Микроволновка – это не просто удобное устройство для разогрева пищи, она также может стать полезным инструментом для приготовления разнообразных блюд. Во многих ситуациях, когда времени мало или доступ к плите ограничен, микроволновка может быть вашим спасением. От простых блюд, таких как яичница или омлет, до более сложных рецептов, таких как рыба в горчично-медовом соусе или картофельные грибные оладьи — в микроволновке можно приготовить множество вкусных и сытных блюд.
Один из самых простых и популярных рецептов для микроволновки — яичница или омлет. Просто взбейте яйца в чашке или посудине, добавьте соль, перец и по желанию немного молока или сливок. Затем разбейте пару яиц в эту смесь, перемешайте и поставьте в микроволновку на 1-2 минуты. За это время яичница или омлет будут приготовлены, и вы сможете наслаждаться вкусным завтраком или легким ужином.
Не все блюда, приготовленные в микроволновке, являются простыми. Например, вы можете приготовить рыбу в горчично-медовом соусе. Для этого взбейте венчиком горчицу, мед, соевый соус и различные специи в миске. Затем выложите филе рыбы в глубокую посуду, залив соусом. Покройте и поставьте в микроволновку на несколько минут, пока рыба не будет сочной и пропитанной ароматным соусом. Это блюдо будет идеальным выбором для праздничного ужина или ужина на выходные.
Вкусные рецепты
Микроволновка не только удобна и быстра в использовании, но также может помочь приготовить самые вкусные блюда. Вот несколько рецептов, которые точно понравятся всей семье:
1. Картофельные чипсы. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, положите на противень с пергаментной бумагой и запекайте в микроволновке до золотистого цвета. Посолите по вкусу.
2. Омлет из двух яиц. Взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте и поставьте в микроволновку на 2-3 минуты. Омлет будет готов, когда сверху перестанет быть жидким.
3. Печенье из овсянки. Смешайте 1 стакан овсянки, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 100 г сливочного масла и по желанию добавьте изюм, орехи или шоколадные капли. Выложите полученное тесто на противень и запекайте в микроволновке на максимальной мощности 7-10 минут.
4. Рыбные котлеты. Смешайте филе рыбы (лучше всего использовать семгу или тилапию) с нарезанным луком, зеленью и солью. Сформируйте котлеты, выложите на тарелку и отправьте в микроволновку на 5-6 минут при максимальной мощности.
5. Творожный пудинг. Смешайте 500 г творога, 2 яйца, 1/2 стакана сахара и 2 столовые ложки манной крупы. Выложите полученную массу в форму и запекайте в микроволновке на максимальной мощности 10-12 минут.
Попробуйте эти простые рецепты в микроволновке и удивите своих близких вкусными и быстрыми блюдами!
Блюда в микроволновке
Картофельные чипсы
Ингредиенты:
- Картофель — 2-3 шт.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
- Картофель нарежьте тонкими ломтиками.
- Положите их в миску, добавьте соль и растительное масло.
- Тщательно перемешайте.
- Разложите картофельные ломтики равномерно на противне для микроволновки.
- Поставьте противень в микроволновку и готовьте при максимальной мощности в течение 6-8 минут или до золотистого цвета.
Омлет с овощами
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 3 ст. л.
- Лук — 1 шт., нарезанный
- Перец — 1 шт., нарезанный
- Помидор — 1 шт., нарезанный
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
- Добавьте нарезанный лук, перец и помидор.
- Тщательно перемешайте.
- Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте.
- Готовьте в микроволновке при максимальной мощности в течение 4-6 минут или до готовности.
Шоколадный кекс
Ингредиенты:
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Какао — 4 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 3/4 стакана
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель.
- Добавьте яйцо, молоко, растительное масло и ванильный экстракт.
- Тщательно взбейте до получения однородной массы.
- Вылейте тесто в форму для выпечки.
- Готовьте в микроволновке при максимальной мощности в течение 5-7 минут или до готовности.
Это лишь небольшая часть блюд, которые можно приготовить в микроволновке. Этот удобный прибор позволяет не только экономить время, но и расширяет возможности кулинарии.
Новые идеи для приготовления
| Блюдо | Описание |
|---|---|
| Картофель по-деревенски | Нарежьте картофель тонкими кольцами, посыпьте специями и солью, добавьте тонко нарезанный лук и масло. Поставьте в микроволновку на 5-7 минут до готовности. |
| Омлет с овощами | Разбейте яйца в миску, добавьте нарезанные овощи (помидоры, перец, грибы), посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в микроволновку на 2-3 минуты до готовности. |
| Куриные котлеты | Смешайте фарш из куриного мяса с яйцом, солью, перцем и тертым сыром. Сформируйте котлеты и поставьте их в микроволновку на 7-10 минут до готовности. |
| Шоколадное пудинг | Смешайте молоко, сахар, какао и крахмал в миске. Поставьте в микроволновку на 3-4 минуты, периодически помешивая, до получения густой консистенции. |
| Тыквенный суп | Нарежьте тыкву на кубики, добавьте нарезанный лук, чеснок, морковь, соль и перец. Залейте овощи кипящей водой и поставьте в микроволновку на 10-12 минут до готовности. |
Попробуйте эти блюда и удивите своих близких новыми и вкусными рецептами, которые можно приготовить в микроволновке!
Секреты рецептов
Когда готовите блюда в микроволновке, есть несколько важных секретов, которые помогут вам достичь лучших результатов:
- Используйте подходящую посуду: для приготовления в микроволновке лучше всего использовать стеклянную или керамическую посуду, так как пластик может расплавиться или выделить вредные вещества.
- Устанавливайте правильную мощность: большинство микроволновых печей имеют несколько уровней мощности. Выбирайте соответствующую мощность в зависимости от рецепта. Если не указано иное, часто используют среднюю мощность.
- Периодически перемешивайте или переворачивайте блюда: это поможет равномерно нагреть и приготовить пищу. Обратите внимание, что не все продукты одинаково нагреваются, поэтому иногда блюда могут требовать дополнительного времени.
- Подстраивайте время приготовления: каждая микроволновка имеет свою мощность и эффективность, поэтому время приготовления может отличаться от указанного в рецепте. Начните с рекомендованного времени из рецепта и проверьте готовность блюда. Если необходимо, продолжайте готовить до желаемого состояния.
Следуя этим секретам, вы сможете насладиться вкусными и быстрыми блюдами, приготовленными в микроволновке.