Салат Цезарь – одно из самых популярных блюд в мире. Он сочетает в себе нежность куриного филе, свежесть овощей и ароматный вкус соуса. На первый взгляд может показаться, что приготовление этого салата – задача сложная и трудоемкая. Однако на самом деле, при соблюдении нескольких простых правил, можно приготовить Цезарь за 15 минут и порадовать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом.
Основными ингредиентами салата Цезарь являются свежие листья салата, жареное куриное филе, пармезан, яйца и хлебные гренки. Чтобы приготовить салат в домашних условиях, не обязательно использовать куриную грудку. Можно использовать любые куриные части – бедра, крылья или ячменя.
Процесс приготовления салата Цезарь очень прост: сначала необходимо приготовить куриное филе – обжарить его на сковороде до золотистой корочки, а затем нарезать на полоски.
Затем нужно подготовить овощи: салатные листья тщательно перемыть и обсушить, помидоры нарезать на дольки, огурцы – на кружки. Для приготовления соуса Цезарь, можно использовать готовые майонез и горчицу, смешав их вместе и добавив лишь немного лимонного сока.
Простой рецепт салата Цезарь
Вот что вам понадобится для приготовления салата Цезарь:
- 400 грамм куриного филе;
- 1 головка салата;
- 100 грамм хлебных сухариков;
- 50 грамм тертого пармезана;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- Сок половины лимона;
- Соль и перец по вкусу.
Итак, начнем готовить салат Цезарь:
- Подготовьте куриное филе, промойте его и обсушите салфеткой. Затем нарежьте филе на небольшие кусочки.
- Смажьте курицу оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.
- Разогрейте сковороду и обжарьте кусочки курицы на среднем огне до золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы курица равномерно обжарилась.
- На готовом филе выдавите сок половины лимона и добавьте тертый пармезан. Тщательно перемешайте.
- Добавьте в салат мелко нарезанный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Подготовьте листья салата, вымойте их и обсушите салфеткой.
- На большой тарелке или в глубокой чашке, разложите листья салата и сверху выложите филе курицы с лимоном и пармезаном.
- После этого посыпьте салат хлебными сухариками и немного посолите по вкусу.
- Салат Цезарь готов к подаче! Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный и сытный салат за 15 минут
Ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Капуста | 200 г |
Куриное филе | 200 г |
Сухарики | 50 г |
Пармезан | 50 г |
Помидоры | 2 шт |
Лимонный сок | 1 столовая ложка |
Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Чеснок | 2 зубчика |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги:
- Подготовьте все ингредиенты, нарежьте капусту, куриное филе и помидоры.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте куриное филе до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные помидоры в сковороду и обжарьте их вместе с куриным филе до мягкости.
- В это время приготовьте соус Цезарь, смешав лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.
- Добавьте капусту и сухарики в сковороду с курицей и помидорами, и аккуратно перемешайте салат.
- Добавьте приготовленный соус Цезарь в салат и снова аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия.
- Посыпьте сверху салат тертым пармезаном.
- Вкусный и сытный салат Цезарь готов к подаче!
Приятного аппетита!
Ингредиенты для салата Цезарь
Для приготовления салата Цезарь потребуются следующие ингредиенты:
- 300 грамм куриного филе;
- 2 головки салата романо;
- 100 грамм белых хлебных крутонов;
- 50 грамм тертого пармезана;
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- 2 столовых ложки свежего лимонного сока;
- 2 зубчика чеснока;
- По вкусу соль и свежемолотый черный перец.
Эти ингредиенты позволят вам приготовить вкусный и сытный салат Цезарь всего за 15 минут! Необходимые продукты легко найти в любом супермаркете, а рецепт готовки прост и понятен даже начинающим кулинарам.